Banner
Email Tisk PDF

Vandrovníci vyprávěli

O tom jaké to tam vlastně bylo, kde pracovali, co se jim líbilo a nelíbilo nebo v čem spočívala soutěž, ve které byli úspěšní, o tom všem vyprávěli svým spolužákům oboru kuchař číšník účastníci zahraničních praxí a úspěšní reprezentanti školy. A nejen to, každý předvedl i malou ukázku toho co se naučil, takže na závěrečnou degustaci předložil Martin Jati pečeného marinovaného pstruha, ke kterému připravil Karel Kleindeidam omáčku, Vladimíra Oškerová přichystala toast Hawai, Monika Zálešáková se v Německu naučila připravovat Wurst salát, Veronika Průdková se pochlubila s jablečným závinem s vanilkovou omáčkou, salát Tono prezentovala Nikola Koryťáková, trochu experimentální nápoj s názvem Readler namíchal Vlastimil Matal, nápoj z kávy připravila Nikol Mádiová. Se svou zahraniční stáží byli všichni většinou velmi spokojeni, zápasili sice s jazykem, ale poznali jiné prostředí a nakonec si i vydělali. Tak jako v loňském roce padala kritická slova na praxi v Řecku, kde hostitelské firmy žáky příliš využívají.

            Kamila Hájková hovořila o svých zkušenostech v práci asistentky českého juniorského reprezentačního týmu kuchařů a cukrářů, se kterým se účastnila evropské soutěže v Německu. Za svou píli a kuchařskou invenci si vysloužila nominaci členky juniorské reprezentace na další soutěži. O tom, že není nějaká ušmudlaná puťka s vařečkou, přesvědčila přítomné úrovní předvedené soutěžní mísy výrobků studené kuchyně.

            Vítěz vedlejší soutěže v míchání nealkoholických nápojů pořádané v rámci Lázeňského poháru v Jeseníku Vítězslav Mičík mluvil o soutěži a hlavně míchal svůj vítězný drink s názvem Blue ocean, tentokrát mimořádně i se slovním doprovodem. Jan Vybíral vyprávěl o své účasti na Mexických dnech v hotelu Prezident v Praze.

            V průběhu vyprávění běžela projekce fotografií a byly kladeny různé záludné otázky, na které prezentující vtipně odpovídali. Na závěr poděkoval ředitel školy učitelům odborného výcviku, za čas a úsilí, které věnovali přípravě žáků a žákům za dosažené úspěchy.

 

 

 

 

Mgr. Krutil  |  Vytvořeno 14.11.08  |  Aktualizováno 06.05.09