Ve čtvrtek 23. října 2008 se žáci naší školy zúčastnili soutěže GASTRO MAKRO CUP, kterou pro žáky gastronomických škol uspořádala Střední škola gastronomie a služeb v Přerově.

Za naši školu se do soutěže přihlásily dvě soutěžící - Veronika Průdková v oboru cukrářka  a Nikol Drescherová v oboru servírka. Soutěž probíhala v prostorách Gastro centra  Moravia v kuchařském studiu Luďka Bila.  Měla spíše komornější charakter s ohledem na menší počet soutěžících. Několik přihlášených škol totiž svou účast z důvodu karanténních opatření (virová hepatitida typu A) svou účast na poslední chvíli zrušilo.

   Číšníci měli za úkol připravit 2 porce předkrmového salátu včetně přílohy a servisu, pokrm doplnit aperitivním nápojem,  u stolu hostům salát připravit a spolu s aperitivem naservírovat. Součástí soutěžního úkolu bylo  též i prostření  restauračního stolu pro dvě osoby.

Cukráři připravovali 4 porce moderního (teplého nebo studeného ovocného moučníku) v časovém limitu 45 minut. Moučník byl součástí tříchodového restauračního menu pro mezinárodní klientelu.

    V kategorii číšník-servírka předvedla Nilol Drescherová hezký výkon a umístila se na 4. místě se ztrátou jednoho bodu na oceněné místo třetí. Soutěž cukrářů Veronika Průdková vyhrála. Za první místo obdržela diplom a pohár. Všichni soutěžící obdrželi od pořadatelů diplomy za účast a drobné věcné ceny. Soutěžící na soutěž připravovaly a při soutěži doprovázely UOV p.Lenka Juránková a p.Lenka Polišenská. Naše soutěžící přijeli podpořit též žáci ze třídy 3.B, kteří si na akci naplánovali odbornou exkurzi (výlet)...

Ing. František Chovanec