Odborná exkurze
Ve dnech 18. a 19. 5. 2010 studenti našeho učiliště 3. ročníku oboru cukrář navštívili stověžatou matičku Prahu, aby si prohlédli nejen její krásy, ale aby také znásobili své dosavadní znalosti. Po příjezdu do Prahy si prohlédli historickou budovu Hlavního nádraží, prošli se po Václavském náměstí, vyfotili se u sochy Svatého Václava, v pravé poledne zatleskali pohybujícím se figurkám dvanácti apoštolů na Staroměstském orloji a pak navštívili Čokoládový dům v Celetné ulici. Tam se dozvěděli něco o historii čokolády, ochutnali 3 druhy čokolády a pak se dívali na mistra čokolatiéra,který vysvětlil, jak se s čokoládou pracuje a přímo před zraky studentů vykouzlil pravé čokoládové bonbóny, které jim nabídl k ochutnání. Pak jsme si prohlédli obchod s čokoládovými bonbóny a výrobky, viděli jsme výrobu tvrdých bonbónů, a aby sladkého nebylo málo, zamířili jsme do legendární Cukrárny u Myšáka ve Vodičkově ulici, kde jsme mohli obdivovat zajímavé mozaiky dortů a pohárů. Cukrárnu založil František Myšák roku 1920, kterému pod rukama rostly dorty a sladkosti pro známé osobnosti politického, kulturního či sportovního světa. Cukrárna byla za první republiky jedním z nejoblíbenějších podniků svého druhu, kam chodili mlsat lákavé dortíky a zákusky celebrity jako např. Ema Destinová nebo Oldřich Nový.
Když už jsme byli v centru Prahy, nemohli jsme vynechat návštěvu největšího muzea v České republice - Národní muzeum na Václavském náměstí, kde si studenti dle libosti mohli oprášit své znalosti z historie a prehistorie, přírodních věd, numismatiky, botaniky a dalších a jistě se dozvěděli i něco nového.
Podvečer jsme strávili procházkou na Hradčany – prohlédli jsme si sídlo pana prezidenta, prošli jsme se po Karlově mostě až k Národnímu divadlu, kde jsme obdivovali krásu staré Prahy.
Druhý den jsme odjeli vlakem z Prahy do Pardubic, do malé vesničky Ráby, kde stojí Perníková chaloupka. Zaplatili jsme perníkovné a pan majitel nám pověděl ve výstavní síni něco o historii perníku a pak nás uvítala paní Ježibaba, která nám vysvětlila, jak se zadělává perníkově těsto, jak se s ním pracuje a jak se peče. Studenti viděli mnoho perníkových výrobků zdobených různou technikou.
Exkurze se vydařila – přálo nám i počasí, studenti se dozvěděli mnoho nového a přivezli si s sebou spoustu nových nevšedních zážitků a vzpomínek.
Pár výcvaků můžete zhlédnout v tomto fotoalbu
