Už na začátek pondělního vyučování stihli dorazit členové Rady Olomouckého kraje na prohlídku učiliště. Vedení kraje mělo školu jako první zastávku na programu svého výjezdního zasedání na Jesenicku. Na besedě s žáky nástavbového studia, které se zúčastnili první náměstek hejtmana MUDr. Michael Fischer, náměstci hejtmana Ing. Pavel Horák, Ing. Pavel Sekanina , dále jesenický starosta Mgr. Petr Procházka a ředitelka školy PhDr. Silvie Pernicová, získali studenti základní informace o náplni práce krajských zastupitelů. Dostali také příležitost položit několik otázek svým hostům. Nejvíce je zajímala aktuální situace kolem státních maturit, padly i dotazy na možnosti krajské podpory potravinářských oborů i na hodnocení učiliště ze strany zřizovatele. Náměstek Pavel Sekanina informoval o tom, že o osudu a formě maturit se intenzivně jedná, potvrdil, že od nového školního roku budou Olomouckým krajem na potravinářském učilišti preferovány formou stipendia obory řezník-uzenář a pekař. V odpovědi na hodnocení školy zřizovatelem zdůraznil, že škola svým zaměřením a formami odborné přípravy zaujímá v kraji výjimečné postavení především v sepjetí s reálným podnikatelským prostředím a výrobními aktivitami uskutečňovanými přímo na škole. To byl také jeden z důvodů proč si přijelo vedení Olomouckého kraje prohlédnout z jesenických škol právě tu naši.
Větší část radních zatím, za doprovodu zástupce ředitelky pro odborný výcvik Ing. Františka Chovance, procházela pracoviště jednotlivých oborů. Zajímali se především o nově rekonstruovanou kuchyň, kde mají budoucí kuchaři možnost seznámit se špičkovými technologiemi přípravy jídel, prohlédli si i cvičnou kuchyňku, která slouží k přípravě specialit a k tréninkům na odborné soutěže. V cukrárně a pekárně a později i v masné výrobně neušla jejich pozornosti přítomnost žáků z dalekého Mexika, kteří se sem přijeli učit připravovat tradiční česká jídla, pečivo, moučníky a klasické masné výrobky. Radní se zajímali o důvod jejich pobytu na jesenickém učilišti a představy Mexičanů o uplatnění získaných dovedností u nich doma. Bylo příjemné slyšet superlativy o kvalitě vybavení a organizaci odborné přípravy žáků na této škole, které umožní mladým Mexičanům během necelých tří měsíců seznámit se s technologickými postupy přípravy vybraných pokrmů a výrobků, získat dílčí kvalifikaci a následně pak v domácích podmínkách získat nové zákazníky v nelehkém konkurenční prostředí.
Závěrečné krátké neformální besedy využilo vedení školy k seznámení radních se situací a problémy, které řeší a se kterými by mohl být nápomocen zřizovatel. Řada z nich práci a výsledky školy dobře znají jako např. bývalý hejtman a nynější první náměstek RNDr. Ivan Kosatík, nová členka rady Mgr. Eva Pavličíková a především náměstek Ing. Pavel Sekanina, který pomohl prosadit financování významných vylepšení pro přípravu kvalifikovaných pracovníků na zdejší škole.







